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Bio Lisa

Bio Lisa


pro kg

31,90 € *

kg

Beschreibung

- 4 Mon. gereift -
halbharter Kuhmilchkäse, 50% F. i. Tr., Lab: tierisch
Valleé VerteEG-Bio Liechtenstein
2 bis 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1532 KJ / 369 kcal
Fett
29,0g
davon gesättigte Fettsäuren
18,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
27,0g
Salz
1,0g

Zutaten:

KuhMILCH*, Kochsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
6,5
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Laib
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Nettogewicht Stück
6,5 kg
Nettogewicht Spanne (von)
5,85 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
7,15 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Schnittkäse
Fettanteil
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Milchart
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
4
Reifezeit
Monat(e)
Reifezeit in Tagen
120
Käserindeverzehr
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Geschmacks-/ Geruchsbeschreibung
typische Bergkäsearomen nach Brühe, nussige und ge
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von

Logo Biofrisch-Teschendorf

Quelle: Hersteller, Datanature, Biofrisch-Teschendorf - alle Angaben ohne Gewähr

weitere Angaben

Produktbeschreibung:

Liechtenstein fördert eine selbständige Landwirtschaft und verpflichtet sich gegenüber der Schweiz, die Milchproduktion dem Eigenbedarf anzupassen.Auszüge aus dem landwirtschaftlichen Leitbild Liechtensteins: Die landwirtschaftlichen Betriebe gewährleisten eine größtmögliche Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln. Die Landwirtschaft gewährleistet durch nachhaltige Nutzung des Kulturlandes einen höchstmöglichen Schutz vor Naturkatastrophen. Die Landwirtschaft leistet einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung und Förderung der Arten- und Biotopvielfalt. Die Liechtensteiner Bauern bewirtschaften und pflegen 1/3 der Landesfläche, davon 32 km² Talgebiet, 5 km² Berggebiet und 17 km² Alpen. Rund 27% der liechtensteiner Betriebe sind Biobetriebe.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Schnittkäse

Inverkehrbringer:

Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, 77694 Kehl, DeutschlandCH 2438

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

CH-BIO-038 (ProCert Safety AG)

EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Liechtenstein

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Liechtenstein

Region

Liechtenstein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
6,5
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Laib
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Nettogewicht Stück
6,5 kg
Nettogewicht Spanne (von)
5,85 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
7,15 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Schnittkäse
Fettanteil
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Milchart
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
4
Reifezeit
Monat(e)
Reifezeit in Tagen
120
Käserindeverzehr
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Geschmacks-/ Geruchsbeschreibung
typische Bergkäsearomen nach Brühe, nussige und ge
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Lieferservice in der Himmelfahrts-Woche

Liebe Kunden, Liebe Kundinnen

in der Woche vom 6.05. bis 10.05. verschieben sich wegen des Feiertags
(Christi Himmelfahrt, Do. 9. Mai) wieder unsere Liefertouren und Bestellzeiten:

Die Mittwochsstouren Richtung:
- Blankenhagen, Gelbensande, Rövershagen, Mönchhagen, Graal Müritz
- Diedrichshagen, Lichtenhagen, Lütten Klein, Evershagen, Elmenhorst & Börgerende
werden auf Dienstag, den 7. Mai vorgezogen.

Die Donnerstagstouren Richtung:
- Sanitz, Ribnitz-Dammgarten, Pruchten, Barth und der Insel Rügen
- Bad Doberan, Parkentin, Kühlungsborn und Rerik  
- Kavelsdorf, Huckstorf, Schwaan, Hof Tatschow und Bützow
- Bentwisch, Dierkow und Gehlsdorf
werden auf Mittwoch, den 8. Mai vorgezogen.

Die Freitagstouren:
- Richtung Markgrafenheide, Hohe Düne & Halbinsel Fischland/Darss
- im Rostocker Stadtgebiet sowie Richtung Papendorf, Biestow und Kritzmow
bleiben unverändert am 10. Mai. Es ändert sich nur die Bestellzeit.

Bitte denken Sie daran, entsprechend früher zu bestellen:
- für die Dienstagslieferung bis Montag früh 7:00 Uhr
- für die Mittwochslieferung bis Dienstag früh 7:00 Uhr
- für die Freitagslieferung bis Mittwoch früh 7:00 Uhr (zwei Tage früher)

Herzlichen Dank & Sonnige Grüße!    

Ihr Biofrisch Team

 

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