ROGGENmehl 1150, WEIZENmehl 550, ROGGENschrot, Wasser*, Buchweizen, Hefe,
GERSTENmalzextrakt, Meersalz*, Natursauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser*)
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer *

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 977 / 233 (kj / kcal)
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz: 1,1 g