Weiße Kornblume Bio

Für die Herstellung der Weißen Kornblume verwenden wir eine andere Milchsäurekultur, als wir sie normalerweise für die Käseproduktion in der Molkerei verwenden. Die Milchsäurekultur sorgt dafür, dass die Weiße Kornblume ihren ganz besonderen Geschmack und ihre ganz besondere Textur erhält: Cremige Milde gepaart mit einer samtigen Textur und einer Oberfläche, die wie mit frisch gefallenem Schnee bestäubt aussieht.

Verkaufsbezeichnung:

Bio Weissschimmel Weichkäse. Mindestens 60% Fett i Tr.

Inverkehrbringer:

Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, 7870 Roslev, DänemarkDK M123 EG